Цуккини - Ботаническое описание и биологические особенности

admin — Wed, 30 Jul 2008 10:05:19 +0000

В европейских странах и США цуккини возделываются давно, в последние годы становятся все более популярны и в Украине. Эта итальянская разновидность кабачка отличается скороспелостью, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням, длительным периодом хранения плодов.

Ботаническое описание.

Цуккини — однолетнее растение семейства тыквенные. В год посева формирует вегетативные органы, плоды и семена. Куст компактный, достигает 70— 120 см в высоту, боковые побеги не развиваются. Листья крупные (более 25 см в диаметре], на длинных толстых полых черешках, 5-лопастные, с глубокими вырезами между лопастями. Окраска листьев темно-зеленая, иногда с серебристым рисунком. Листья и черешки опушенные, но в отличие от кабачка, опушение не жесткое. Цветки крупные, раздельнополые, перекрестноопыляющиеся. У многих сортов преобладают цветки женского типа. Плод — мясистая,
сочная ягода. Окраска зеленая, темно-зеленая (почти черная], желтая, пестрая или полосатая. У большинства сортов плоды цилиндрической формы. Мякоть белая или светло-зеленая, нежная. Семена мелкие и среднего размера, кремовые, сохраняют всхожесть 4—6 лет.

Биологические особенности.

Цуккини — скороспелая культура. Длина вегетационного периода 45—90 дней, в зависимости от сорта. К теплу более требовательна, чем кабачок. Семена прорастают при температуре 12—14 °С, а оптимальная температура для роста и раз -вития растений 22—25 °С Растения светолюбивы, на затенение реагируют отрицательно. При недостатке света их рост замедляется, пыльца не вызревает, плохо опыляются женские цветки, что ведет к снижению урожая. Кроме того, на затененных участках, а также в загущенных посадках в плодах накапливается меньше сахара и сухих веществ. У сортов цуккини фаза начала формирования семян в плоде наступает на 1,5—2,0 недели позже, чем у сортов кабачка, поэтому плоды дольше сохраняют высокие вкусовые качества.
Почвы любит окультуренные, плодородные, заправленные органикой. Не пригодны для выращивания цуккини тяжелые, переувлажненные и кислые почвы. Растения цуккини требовательны к влаге. Особенно много воды они потребляют в фазу цветения и формирования плодов. В жаркую погоду необходимо регулярно поливать, не допу екая увядания листьев.

Малинная муха - Садовые вредители

admin — Wed, 30 Jul 2008 09:20:29 +0000

Малинная муха действительно доставляет много хлопот садоводам. Летает она в мае-июне. Питается нектаром, росой, сладкими выделениями тли. Яйца откладывает на верхушки и в пазухи листьев. Личинка от-рождается через 5—8 дней и сразу внедряется в стебель, в котором протачивает ход, и зимует в почве. В мае, когда почва на глубине 5—6 см прогревается, личинки окукливаются и появляются мухи.
На данный момент у нас в стране не разрешено применение химических средств против малинной мухи. Поэтому нужно уничтожать ее механическим способом. Наиболее уязвимый период в биологии вредителя — вылет мухи из места зимовки, который происходит в мае. Чтобы не дать мухам вылететь, ранней весной проводят мульчирование почвы. В приствольном круге лучше всего утрамбовать торф слоем 7— 10 см, а затем укрыть землю черной стабилизирующей пленкой. Обязательно нужно срезать и сжигать увядающие стебли малины, прореживать загущенные участки.

Плюсы капельного орошения

admin — Tue, 29 Jul 2008 11:49:38 +0000

• подача воды производится медленно, из точечного источника, непосредственно в корнеобитаемый слой культурных растений, при этом орошаемые культуры усваивают до 95% поступающей воды;
• полив можно производить 24 ч в сутки, независимо от внешних условий [ветер и испарение), что дает возможность обеспечить растения влагой в нужное время и в нужном количестве;
• есть возможность обеспечить подачу удобрений с поливной водой непосредственно к корневой системе растений, оптимизировать питательный
режим растений с учетом их потребности в разных элементах питания в различные фазы роста и развития, при этом количество удобрений сократить примерно на 50%;
• корневая система растений развивается лучше за счет интенсивного поглощения питательных веществ и хорошей аэрации почвы вокруг корней;
• при поливе остаются сухими листья и другие надземные вегетативные органы, что создает благоприятные фитосани-тарные условия и уменьшает вероятность распространения болезней;
• как показали исследования, проводимые в последние годы, внесение препаратов системного действия с поливной водой — эффективный способ борьбы с почвенными, листогрызущими, сосущими вредителями и многими болезнями сельскохозяйственных культур; препараты и средства защиты не смываются с растений, как это происходит при дождевании;
• капельный полив, благодаря локальному внесению воды и удобрений, предотвращает распространение сорняков и лимитирует их развитие в междурядьях;
• мероприятия по уходу за растениями и сбор урожая можно проводить в любое время — до, после или во время полива.

Чтоб вода была всегда!

admin — Tue, 29 Jul 2008 11:42:54 +0000

Аридизация климата, которая наблюдается в последнее десятилетие, привела к тому, что получение высоких и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур стало проблематичным даже в регионах с достаточным увлажнением. Еще труднее получить хороший урожай в регионах с недостаточным или неустойчивым увлажнением. Традиционные системы орошения (полив по бороздам, напуском, дождевание и др.) часто приводят к негативньм последствиям, таким, как значительные потери влаги, заболачивание участков, засоление почв, ухудшение их свойств, развитие эрозионных процессов. Эти недостатки отсутствуют при капельном орошении, которое имеет почти универсальное назначение и применимо там, где другие способы полива использовать невозможно или неэффективно.
Капельное орошение в промышленных масштабах впервые было применено в 50-х годах прошлого столетия в Израиле. Полученные результаты способствовали очень быстрому распространению этого способа полива на всех континентах. По многолетним наблюдениям, прибавка урожая при капельном орошении по сравнению с дождеванием достигает на плодовых породах и виноградниках 20—40%, на овощных культурах 50— 80% и более, при этом овощи созревают на 5—10 дней раньше обычного срока.
Системы капельного орошения — наиболее приемлемый способ орошения также и с точки зрения сохранения плодородия почвы и экологии в целом.
При правильном графике полива нет необходимости в специальной дренажной системе. Отсутствует „провал” влаги ниже зоны корнеобитания, исключается возможность стыковки поверхностных вод с подгрунтовыми [зачастую минерализованными], что в свою очередь предотвращает заболачивание и засоление участков.
Капельное орошение абсолютно не уплотняет почву и не способствует ухудшению ее структуры, предотвращает возникновение анаэробных условий в почве, устраняя таким образом возникновение различных почвенных гнилей; дает возможность использовать участки на склонах или со сложным рельефом без сооружения террас и переноса почвы, уменьшает вредное воздействие на окружающую среду минеральных удобрений и пестицидов.
И в конечном итоге капельный полив обеспечивает более высокую урожайность и более качественную продукцию при значительном сокращении расхода воды, удобрений, пестицидов, электроэнергии, труда, а следовательно, и денежных средств.

Круглая грядка

admin — Sun, 13 Jul 2008 14:33:37 +0000

Огородом я стала заниматься, лишь став пенсионеркой. А в таком возрасте наклоняться -сами знаете, как нелегко. Прочла в журнале о высоких вертикальных грядках, но у меня участок небольшой, и для больших сооружений нет места.
Но выход нашла. Теперь мне уже несколько лет служат вертикальные круглые грядки. Делала их так. Наметила на земле круг диаметром 1,5 м. Отрезала лист рубероида, равный дли-
не окружности с небольшим припуском, и свернула цилиндр. Края, сложенные внахлест, закрепила в трех-четы-рех местах. Установила цилиндр на отмеченный круг и внутри него вбила 5-6 колышков высотой 50 см (примерно до половины высоты цилиндра). Снаружи его закрепила высокими колышками (они должны выступать на 8-10 см над краем рубероида), а основание, середину и верх дважды перевязала проволокой. И наконец, присыпала нижнюю часть цилиндра землей, чтобы он был устойчивее и вода при поливе не растекалась. Переслаивая землей, заполняю нижнюю часть высокой грядки бумагой, старым тряпьем, обрезками веток, среднюю -
соломой, травой, листьями, верхнюю - плодородной смесью из дерна, навоза, перегноя и золы. Грядку обильно проливаю водой с марганцовкой и оставляю, чтобы она созрела. Над цилиндром крест-накрест размещаю дуги и натягиваю пленку на высоте не более 60 см, иначе рассаде будет прохладно. Чтобы дуги не расходились, место пересечения фиксирую шпагатом.
Через неделю на расстоянии 12 см от стенок и друг от друга высеваю огурцы, накрываю нетканым материалом, а сверху пленкой на дугах. Когда установится теплая погода, оставляю только лутрасил, а потом снимаю и его.
Уход за такой грядкой не сложен: своевременное направление плетей, чтобы они не мешали друг другу, полив и подкормки. Вокруг грядки высадила ноготки, а землю замульчировала опилками, поэтому во время дождя плети и зеленцы чистые и не покрываются гнилью.
Моя круглая грядка обладает всеми достоинствами высоких гряд, но она занимает мало места и украшает участок, особенно когда огуречные плети свисают до земли и образуют зеленый шатер, усыпанный аппетитными зеленцами, которые ложатся на яркую оранжевую кайму цветов.

Чеснок под кукурузой

admin — Sun, 13 Jul 2008 14:14:08 +0000

Готовность чеснока к выкопке я определяю по подсыханию двух нижних листьев. Выкапываю и храню в холодке под малиной, пока дозреет, и через 2 недели обрезаю головки.
Сажаю стрелкующийся чеснок под зиму. Мульчирую перепревшим навозом, а сверху перед заморозками закрываю кукурузными стеблями.
Весной стебли не убираю. Чеснок прорастает и не требует прополки. Участок чистый: единичные сорняки выпалываю. К тому же под кукурузными стеблями хорошо сохраняется влага и чеснок вырастает крупным.

Овощи в зимний период

admin — Sun, 13 Jul 2008 14:09:54 +0000

Если задумаете вырастить пекинскую капусту в домашних условиях зимой, рекомендую сорт Хибинская. Он формирует не кочан, а розетку сочных листьев. Растения не выносят кислой почвы, поэтому в субстрат добавляю мел. Пекинская капуста хорошо растет при 12-14° и влаголюбива. Однако не терпит переувлажнения - совмещаю поливы с опрыскиванием.
Выращивать ее можно по китайской методике: в конце декабря посеять на рассаду в доме, в последних числах января пикировать, а в конце февраля высадить в утепленные парники. Свежая зелень на рынке идет с молотка. Вот вам
и дополнительные деньги на покупку семян.
С января ставлю на выгонку корни петрушки, сельдерея, луковицы шалота, выборок репчатого лука ранних сортов, а в феврале сею семена базилика, кориандра, шпината и лука сорта Праде, который формирует мощную зелень. Эти растения светолюбивы, поэтому держу их на южном окне.
Практически все межсезонье срезаю листочки пряных трав - чабера, мяты. Их осенью пересаживаю с огорода в цветочные горшки.
Майоран же выращиваю как комнатный цветок. Он теплолюбивый, хорошо переносит комнатное освещение, поэтому растет в горшке без пересадки почти два года.
Вот и выходит, что и зимой у меня полно огородных забот.

К зимнему столу

admin — Sun, 13 Jul 2008 14:03:11 +0000

Для многих огородников сезон завершается, когда снег ложится на землю, А я уже несколько лет с осени переношу часть своего огорода на подоконник, поэтому даже зимой срываю с грядки свежие овощи.
Быстрее всего растут холодостойкие салатная горчица, кресс-салат и пекинская капуста. Они легче, чем другие культуры, переносят затенение, и я выращиваю их с ноября до апреля, повторяя посевы каждые две недели.
Горчицу сею семенами вразброс в широкие ящички с плодородной землей, обильно поливаю. Загущение она переносит легко, оставаясь при этом сочной. Поливаю через ситечко -дождеванием.
Кресс-салат не переносит сухой воздух и жару. На окне температура должна быть не выше 14°, а почва - всегда влажной. Часть зелени выращиваю на губке из поролона. Напитываю ее водой и засеваю кресс-салатом (семена кладу в поры губки). Губку ставлю в тарелку с небольшим количеством воды для подпитки. Каждый день подливаю воду, чтобы губка не пересохла. Через неделю появляются всходы, а спустя 7-10 дней можно снимать урожай. Пробовала сеять сорта Обыкновенный, Курчавый, Перечный и Широколистный. Удаются все, но последний - чуть хуже других.

Зимостойкие урожайные сорта груши - Отрадненская, Памяти Вавилова

admin — Fri, 11 Jul 2008 10:33:24 +0000

Отрадненская — осенний сорт, выведен в МСХА им К.А.Тимирязева. Среднерослое дерево, плоды массой 100 г, округло-кубаревидные, желто-зеленые с красным румянцем Мякоть кисло-сладкая, хорошего вкуса. Сорт проявляет полевую устойчивость к парше. Зимостойкость хорошая, урожайность высокая.
Памяти Вавилова — раннеосенний сорт, выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Низкорослое дерево, плоды массой 125 г, широкогрушевидной формы, светло-желтые, со слабым румянцем. Мякоть маслянистая, сладкая, с кислинкой, ароматная.
Сорт урожайный, проявляет полевую устойчивость к парше и хорошую зимостойкость.

Зимостойкие урожайные сорта груши - Москвичка, Нарядная Ефимова

admin — Fri, 11 Jul 2008 10:24:52 +0000

Москвичка — сорт выведен в МСХА им. К. А. Тимирязева Дерево среднерослое. Плоды массой до 125 г, широкогрушевидные, зеленовато-желтые. Мякоть белая, хорошего вкуса, с ароматом. Съемная зрелость приходится на 2-ю декаду сентября, хранятся плоды в течение одного месяца. Проявляет среднюю зимостойкость и полевую устойчивость к парше.
Нарядная Ефимова — выведен во ВСТИСП. Дерево с пирамидальной кроной, плоды массой до 130 г, грушевидные, с малиново-красной покровной окраской. Мякоть нежная, маслянистая, кисловато-сладкого вкуса, с незначительной терпкостью. Плоды снимают в 1-й декаде сентября, они хранятся до 2 недель. Змостойкость средняя, во влажные годы плоды и листья склонны к поражению паршой.