Приводя в порядок старый сад, вы, наконец, вспомнили, что давно хотели удалить старое дерево. Плоды на нем мелкие, кислые и рано осыпаются. Оно занимает в саду много драгоценного места. Вы решили его удалить. Есть, на наш взгляд, очень интересный вариант. Он может заинтересовать любителей грибов.
Вы удалили дерево и если пенек большого диаметра и находится в укромном месте сада, то его можно превратить в «фабрику грибов» — опят или вешенок.
Для этого из муки замешивают тесто: довольно жидкое, но чтобы не растекалось. Измельчают старые побуревшие грибы (у которых созрели споры) и замешивают их вместе с тестом. Выкладывают все на пенек и разравнивают по всей поверхности, загибая на края. Получается пенек в шапочке. Сверху надевают просторный пакет из пленки, чтобы тесто не высыхало.
Через 2-3 недели пакет снимают, а тесто накрывают тканью, чтобы его не размыли дожди. Ткань иногда увлажняют.
Споры гриба проникают в сосуды древесины и коры, прорастают и на следующий год дают первые «плоды». Говорят, что на третий-четвертый год грибов бывает столько, что «девать некуда». При этом надо знать, что опята со временем могут перебраться и на другие деревья, тем более, если они ослабли, подмерзли или усыхают.